المقادير
- عصير البرتقال :
2 كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : ربع كوب
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- جوز الهند : ربع كوب
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في قدر مناسب وعميق وعلى البارد، صُبي عصير البرتقال، ثم أضيفي النشا، والسكر، وقلبي المكونات جيداً.
- ضعي القدر على النار، وأضيفي جوز الهند، وقلبي المكونات مع الاستمرار بالتحريك على نار هادئة حتى يغلي المزيج.
- ارفعي القدر عن النار، واسكبي مزيج البودينغ في أطباق التقديم، وزيني بالقليل من جوز الهند بحسب الرغبة، وقدميه بارداً.
