مقادير صوص ترياكي
- صلصة الصويا :
نصف كوب
- الماء : ربع كوب
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف (مفروم)
- نشاء الذرة : نصف ملعقة كبيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف (مفروم)
- نشاء الذرة : نصف ملعقة كبيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير صوص ترياكي
- في قدر على النار ضعي كل المكونات وقلبيها جيداً حتى يذوب السكر.
- في ملعقة ماء كبيرة ذوبي النشاء وأضيفيه للصوص.
- اتركي الصوص على نار هادئة حتى يصبح القوام غليظاً وقدميه مباشرة.
