كفتة دجاج بالفرن للرجيم

الدجاج من أكثر الأطعمة التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الرجيم، لغناه بالبروتين واحتوائه على دهون أقل من بقية اللحوم تتعدد وصفات الدجاج بالمكونات والنكهات، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة كفتة الدجاج بالفرن لرجيم متوازن

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (بدون عظم وجلد)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم فرمًا ناعمًا)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الدجاج، الفلفل الأخضر، البصل، الثوم، البقدونس في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما وقابلا للتشكيل.

2. تبلي خليط الدجاج بالملح الزنجبيل، الفلفل الأسود والزعتر، واتركي العجينة فى الثلاجة ساعتين على الأقل.

3. رصّي الكفتة في أسياخ خشبيّة ثمّ اسحبي الأسياخ للحصول على شكل مستطيل.

4. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي وصفّي فيها كفتة الدجاج.

5. اشوي الكفتة لحوالي نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-04-16

Merci je suis très intéressé par vos publications

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ