المقادير
- الزبدة :
200 غم
- السكر البني : ربع كوب
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : 2 كوب
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- رقائق الشوكولاته : ربع كوب
- السكر البني : ربع كوب
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : 2 كوب
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- رقائق الشوكولاته : ربع كوب
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة في وعاء واستخدمي المضرب الكهربائي.
- أضيفي الفانيلا والبيض والسكر الأبيض والبني واخفقي جيداً.
- أضيفي على الخليط الطحين والكاكاو والبيكنج صودا ورقائق الشوكولاتة، واعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ خليط متماسك.
- شكلي من عجينة الكوكيز قطع متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 10 - 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
- اتركي حبات الكوكيز تبرد بشكل جيد ثم قدميها.
