كانتون الروبيان

كانتون الروبيان

كانتون الروبيان ... حضري طبق من المأكولات البحرية على سفرة رمضان، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة إعداد الروبيان، وقدمي أكلات رمضانية جديدة 2022 ولذيذة ومميزة

شاهدي:  دجاج كانتون بالفيديو

المقادير

- لتحضير الصلصة :
  • الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
  • الكاتشاب : ملعقة كبيرة
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • الماء : كوب
  • الروبيان : 500 غراماً
  • الجزر : 2 حبة
  • فلفل أخضر حار : 4 قرون
  • البصل : 1 حبة
- لتغليف الروبيان :
  • دقيق : ربع كوب
  • الزيت : حسب الحاجة
  • الزبدة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر ذوبي الزبدة وشوحي البصل والفلفل.
  2. أضيفي الجزر وقلبي حتى تذبل قطع الخضار.
  3. غمسي الروبيان بالدقيق.
  4. حمي كمية كافية من الزيت.
  5. اقلي قطع الروبيان في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. لتحضير الصلصة: ضعي صلصة الصويا والكاتشاب والسكر والماء في وعاء.
  7. اخلطي مكونات الصلصة جيداً.
  8. أضيفي الروبيان إلى القدر الذي يحتوي على الخضار وقلبي جيداً.
  9. اسكبي الصلصة فوق الروبيان والخضار.
  10. اتركي المزيج يغلي أقل من 5 دقائق على نار هادئة.
  11. قدمي الطبق مع الأرز الأبيض.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ