المقادير
- الفطر :
حسب الرغبة
(طازج)
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قومي بخلط الدقيق والحليب بشكل جيد.
- قومي بوضعهم على النار وحركيهم إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج إلى المزيج.
- استمري بالتحريك إلى أن يغلى المزيج وذلك عند ظهور الفقاعات.
- أضيفي كمية الفطر التي ترغبين بها.
