فتة باذنجان كيتو

فتة باذنجان كيتو

فتة باذنجان كيتو  ... الباذنجان من الخضار المسموح تناولها أثناء اتباع رجيم الكيتو، تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فتة الباذنجان بخطوات سريعة ومكونات بسيطة وطعم خفيف ومثالي للرجيم، جربيها الآن

شاهدي:  فتة باذنجان بكرات الكفتة بالفيديو

 

  

المقادير

- مكونات الصوص :
  • الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
  • زبادي : علبة
  • الخل : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
  • الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
  • الثوم : 3 فصوص
- للتزيين :
  • لوز : 5 ملاعق كبيرة (أو صنوبر / محمص)
  • الرمان : حسب الرغبة
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • سماق : ملعقة كبيرة
- الباذنجان : 3 حبات
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)

طريقة التحضير

  1. اغسلي الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات، ثم اقليه في زيت الزيتون والزبدة.
  2. ضعي الباذنجان والطماطم في طبق التقديم.
  3. ضعي جميع مكونات الصوص في وعاء جانبي وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
  4. اسكبي الصوص فوق الباذنجان والطماطم في طبق التقديم وقلبي قليلاً.
  5. زيني الفتّة باللوز والبقدونس والسماق وحبات من الرمان، ثم قدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ