المقادير
- طحين :
كوب وربع
- دقيق الذرة : كوب ونصف (أصفر)
- سكر : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : 10 غم
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- هوت دوغ : 15 حبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- دقيق الذرة : كوب ونصف (أصفر)
- سكر : ربع كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : 10 غم
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- هوت دوغ : 15 حبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
- جففي أصابع الهوت دوغ وإفرديها على منديل ورقي ليمتص منه الماء.
- أدخلي بكل اصبع من الهوت دوغ عود شواء حتى يصل لمنتصفه.
- اخلطي الطحين، وطحين الذرة، والسكر، والملح، والبيكنغ باودر جيداً في وعاء.
- اخلطي اللبن الزبادي، والزيت النباتي، والبيض، والعسل، في وعاء آخر، ثم أضيفي خليط المكونات الجافة وحركي جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- اسكبي المزيج في كوب عميق، ثم أدخلي كل إصبع من الهوت دوغ في الكوب حتى تتكون طبقة عليه من المزيج.
- في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، سخني الزيت، وإقلي أصابع الهوت دوغ حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.
وصفة وائعة