دجاج مشوي بجوز الهند والليمون الأخضر

دجاج مشوي بجوز الهند والليمون الأخضر

دجاج مشوي بجوز الهند والليمون الأخضر ... استخدام جوز الهند والليمون الأخضر في تتبيلة الدجاج المشوي يضيف له طعماً شهياً وطيباً جداً، جربي وصفتنا وتمتعي بالطعم المذهل والمميز

تعلمي أيضاً:  دجاج مشوي بالفرن الكهربائي

    

المقادير

- أفخاذ الدجاج : 8 قطع (مخلي)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- كريما جوز الهند : 250 ملليلتراً
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- حشيشة الليمون : 1 حبة (أخضر / مقطعة 3 قطع)
- ورق لورا : 2 ورقة (جاف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر على نار عالية، ضعي الدجاج ومرق الدجاج، ثم تبّلي بالفلفل الأسود، والملح، وورق اللورا، وقطع حشيشة الليمون الأخضر، ثم اتركي المكونات تغلي لحوالي 25 دقيقة حتى يتغير لون الدجاج.
  2. أضيفي كريمة جوز الهند، ثم أضيفي الفلفل الأحمر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يثخن القوام، ثم ارفعي الدجاج من القدر.
  3. تسخن الشواية واشوي الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر لحوالي 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ