المقادير
- الثوم :
كوب
(مقشر)
- زيت الذرة : كوب ونصف
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الذرة : كوب ونصف
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام، ضعي الثوم المقشر، والملح، وعصير الليمون، واخفقي حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي الزيت تدريجياً مع استمرار الخفق لمدة عشر دقائق ليصبح ناعم القوام.
- اسكبي خليط الثوم في وعاء ويضاف إليه الزبادي وتحرك المكونات بالملعقة.
- يقدم الصوص بجانب الشاورما وأطباق المشاوي.
