المقادير
- الأرضي شوكي :
عبوة
(مجمد)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الطماطم : كوبان
- مرق خضار : 1 مكعب
- الماء : ليتر
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة (لسلق الخرشوف)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الطماطم : كوبان
- مرق خضار : 1 مكعب
- الماء : ليتر
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة (لسلق الخرشوف)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مقادير قلوب الأرضي شوكي
الخطوة الثانية
تحشى حبات الأرضي شوكي باللحمة
الخطوة الثالثة
وتصف بطبق الفرن
الخطوة الرابعة
نخلط رب البندورة مع عصير البندورة ومكعب مرقة الخضار
الخطوة الخامسة
يصب الخليط في طبق الفرن
الخطوة السادسة
ويدخل للفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تتسبك
الخطوة السابعة
يحمر الوجه ويقدم إلى جانب الأرز الأبيض
