حمص منزلي صحي

حمص منزلي صحي

حمص منزلي صحي  ... تختلف نكهة وطعم طبق الحمص بحسب المكونات وطريقة التحضير، إليك أسهل طريقة لإعداد طبق الحمص والذي يعدّ من المقبلات الشامية المعروف تقديمها على السفرة وبجميع الوجبات، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي الآن

تعلمي أيضاً:  الحمص باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بالصور

مقادير حمص منزلي صحي

- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- لبن زبادي : ربع كوب
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- حمص : علبة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير حمص منزلي صحي

  1. ضعي الحمص مع اللبن الزبادي، وعصير الليمون، والبابريكا، والملح، والثوم في الخلاط الكهربائي، واهرسيه حتى يصبح المزيج كريمياً وناعماً.
  2. اسكبي الحمص في طبق، وزيني بزيت الزيتون والبقدونس وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار ذكية من قلب المطبخ… وقت أقل وطعم لا يُقاوَم في رمضان
أسرار ذكية من قلب المطبخ… وقت أقل وطعم لا يُقاوَم في رمضان
تسريع وقت نضج الأكل لا يعني الاستعجال أو إفساد الوصفة، بل هو فن قائم على الفهم والذكاء والتنظيم. بحيل بسيطة، وأدوات مناسبة، وترتيب صحيح للخطوات، تكون النتيجة مرضية.
حيل في المطبخ لا يخبرك بها الشيفات… لكنها تصنع الفارق وتقدم طبقاً احترافياً
حيل في المطبخ لا يخبرك بها الشيفات… لكنها تصنع الفارق وتقدم طبقاً احترافياً
إحدى الحيل هي تحميص البهارات الشيف المحترف يعرف كيف يستخرج أقصى نكهة من أبسط مكون، وبدل إضافة البهارات مباشرة، يتم تحميصها لثواني في مقلاة تطلق زيوتها العطرية.
أسرار نجاح الوصفات من أول مرة
أسرار نجاح الوصفات من أول مرة
نجاح الوصفة من أول مرة ليس موهبة خارقة، بل احترام للتفاصيل. وعندما تتعاملين مع الوصفة كمعادلة دقيقة، ستفاجئين بنفسك بعد فترة تقولين: وصفاتي صارت تنجح دائماً!.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ