المقادير
- الستيك :
1 كيلو
- الصويا صوص : ثلث كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ثلث كوب
- ورستشير صوص : ربع كوب
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف
- ريحان ناشف : 3 ملاعق صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الصويا صوص : ثلث كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ثلث كوب
- ورستشير صوص : ربع كوب
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف
- ريحان ناشف : 3 ملاعق صغيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
طريقة التحضير
- اخلطي الصويا مع عصير الليمون، والزيت، والورشستاير صوص في وعاء.
- أضيفي بودرة الثوم، والريحان المجفف، والبقدونس المجفف، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والثوم المهروس، وقلبي جيداً.
- ضعي قطع الستيك واتركي المزيج لمدة 8 ساعات قبل الطهي.
- اطهي الستيك بالشواية أو بالطريقة المفضلة لديكِ.
سأجربها