Name: فطيرة سبانخ للرجيم
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: عربي

مقادير فطيرة سبانخ للرجيم

طريقة تحضير فطيرة سبانخ للرجيم

لتحضير الحشوة: ضعي البصل في وعاء، أضيفي الملح، والسماق، ثم أضيفي السبانخ، والكمون، والصنوبر، وقلبي المكونات جيداً.
لتحضير العجينة: نخلي الدقيق الأسمر، ودقيق القمح، والخميرة، والملح في وعاء.
أضيفي الماء إلى المكونات، وقلبي العجينة بيدكِ حتى تحصلي على عجينة متماسكة، غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وشكلي دوائر متساوية، وبواسطة ملعقة صغيرة ضعي القليل من الحشوة داخل العجينة ثم أغلقي الدائرة على شكل مثلث.
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت ثم ضعي مثلثات السبانخ وأدخليها الفرن حتى يحمر وجه العجينة ثم تقدم.