مقادير كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة
- دقيق :
3 اكواب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 3 اكواب (بالبندق)
- سكر : كوب
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 3 اكواب (بالبندق)
- سكر : كوب
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة
- اخلطي الخميرة مع السكر والقليل من الماء في كوب، واتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والزبدة، والبيضة، والسكر، والحليب البودرة، واعجني جيداً، وأضيفي الحليب السائل تدريجياً حتى تتكون عجينة متجانسة.
- اتركي العجينة تتخمر لمدة 60 دقيقة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم كوريها كرات، واحشيها بشوكولاتة البندق وكوريها مرة أخرى.
- اقلي الكرات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي السكر مع القرفة، واغمسي بها الدونات المقلية ثم قدميها.
مدنا بالوصفات