مقادير شوربة اللازانيا
- عجينة اللازانيا :
4 شرائح (مسلوقة ومفتتة قطع كبيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : ربع كيلو
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- معجون الطماطم : علبة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- جبن البارميزان : ثلث كوب
- القشدة : علبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لحم مفروم : ربع كيلو
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- معجون الطماطم : علبة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- جبن البارميزان : ثلث كوب
- القشدة : علبة
طريقة تحضير شوربة اللازانيا
- رشي القليل من الفلفل الأسود على اللازانيا.
- شوحي البصل في قدر على النار حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم، والفلفل، والثوم، واتركيه حتى ينضج.
- أضيفي معجون الطماطم إلى اللحم.
- صبي مرق الدجاج على اللحم وغطي القدر عدة دقائق.
- ارفعي الغطاء واتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
- أضيفي اللازانيا، والبارميزان، والقشدة، مع التقليب واتركي المزيج لمدة دقيقتين، وقدميها ساخنة.
