مقادير سلطة اللحم التايلاندية بصوص الزنجبيل
- لتحضير الدريسينغ :
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- سويت تشيلي صوص : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : 1 حبة (مقطع)
- الطماطم الكرزية : 250 غراماً (مقطعة أنصاف)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة
- البصل الأحمر : 1 حبة
- البصل الأخضر : ربع كوب (مقطع)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة اللحم التايلاندية بصوص الزنجبيل
- تبلي ستيك اللحم بالصويا صوص، وزيت الزيتون، والفلفل، واشويه في مقلاة على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- قطعي الستيك بشكل طولي، واتركيه جانباً.
- في وعاء، ضعي الخس، والطماطم، والفلفل الأحمر، والبصل الأحمر، والبصل الأخضر، والكزبرة، ثم اخلطي المكونات جيداً.
- لتحضير الدريسينغ: في طبق، اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، وسويت شيلي صوص، والعسل، والزنجبيل، والصويا صوص، والملح.
- ضعي السلطة في وعاء التقديم، وأضيفي الستيك المشوي على الوجه، ثم وزعي الدريسينغ، وقدميها.
