المقادير
- بسكويت الشاي السادة :
علبة ونصف
- سكر : ربع كوب
- جبن كريمي : 217 غم
- القشدة : 200 غم
- كريمة الخفق : علبتين (كبيرة الحجم)
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)
- المربيات : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : ربع كوب
- جبن كريمي : 217 غم
- القشدة : 200 غم
- كريمة الخفق : علبتين (كبيرة الحجم)
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)
- المربيات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت طحناً ناعماً، وأضيفي إليه الزبدة المذوبة تدريجياً مع فرك المكونات حتى تتماسك العجينة جيداً.
- رصي العجينة في قالب متحرك القاعدة بالضغط عليها بأطراف أصابعك.
- اخفقي كريمة الخفق مع القشدة، والجبن الكريمي، والسكر، واسكبي المزيج فوق العجينة ثم ضعيها في الفريزر.
- زيني التشيز كيك بالفراولة أو أي نوع آخر من الفواكة أو المربيات.
