Name: كيكة الحليب التركية
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: تركي

مقادير كيكة الحليب التركية

طريقة تحضير كيكة الحليب التركية

في وعاء، اخفقي البيض، والفانيليا، والسكر، والملح، حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً.
أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج باودر، وقلبي بخفة، ثم أضيفي الزيت، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
اسكبي الخليط في صينية الكيك المدهونة بالزيت والدقيق، وأدخليها الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
اخفقي مكونات الطبقة السائلة مع بعضها، ثم اسكبيها فوق الكيكة بعد أن تخرجيها من الفرن وتتركيها لتبرد قليلاً.
لتجهيز الكراميل: ضعي السكر على النار حتى يذوب، ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب، ثم أضيفي القشطة وقلبي حتى تتجانس، وأخيراً اسكبي الخليط فوق الكيكة.
اتركي الكيكة تبرد تماماً ثم قدميها.