المقادير
- الصوص :
- العسل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الجرجير : 4 ضمم (مفروم خشن)
- الجوز : كوب (عين الجمل)
- الرمان : كوب
طريقة التحضير
- ضعي الجرجير في طبق التقديم وافرديه بشكل مناسب.
- أضيفي قطع الأناناس على الجرجير، ثم أضيفي الرمان، وحبات جوز عين الجمل.
- اخلطي جيداً الملح، والفلفل الأسود، والعسل، وعصير الليمون، والزيت، في وعاء، ثم وزعي الصوص بشكل مناسب فوق السلطة وقدميها.
