مقادير بسبوسة بالقرفة
- البيض :
2 حبة
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (محمص)
- السميد : كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- القرفة : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب
- حليب مكثف محلى : علبة
- لوز : حسب الحاجة (مقطع أنصاف / للتزيين)
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (محمص)
- السميد : كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- القرفة : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب
- حليب مكثف محلى : علبة
- لوز : حسب الحاجة (مقطع أنصاف / للتزيين)
طريقة تحضير بسبوسة بالقرفة
- اخفقي البيض مع الفانيلا، والزيت النباتي، والسكر، في وعاء.
- أضيفي الحليب المحمص، والسميد، وجوز الهند، والقرفة، والقشطة، والبيكنج باودر واخلطي المكونات.
- ادهني الصينية بالزبدة، ثم وزعي خليط البسبوسة فيها، وباستخدام سكين حادة قطعي البسبوسة لمربعات، ووزعي اللوز على كل مربع.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوية.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم اخلطي الحليب المكثف المحلى مع كوب الماء الساخن وصبي المزيج فوق البسبوسة وهي ساخنة وقدميها دافئة.
