فطيرة البف باستيري باللحم والبازيلا.. هشة وشهية

تاريخ النشر: 2016-01-17
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص
عجينة البف باستيري من أكثر العجائن التي يسهل التعامل معها، كما أنها تمتاز بإمكانية حشوها بحشوات مالحة وحلوة، وعند الشوي تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة فطيرة البف باستيري باللحم و البازيلا المميزة

التصنيف: وصفات طبخ , معجنات
المطبخ: عربي

مقادير فطيرة البف باستيري باللحم والبازيلا.. هشة وشهية

- عجينة البف باستيري : عبوة
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان

طريقة تحضير فطيرة البف باستيري باللحم والبازيلا.. هشة وشهية

1. سخني ملعقة من الزيت وقلبي البصل حتى يذبل ثم تبلي بالملح.

2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير اللون وينضج.

3. أضيفي الفلفل والبهارات وجوزة الطيب والبازيلا وقلبي على نار متوسطة حتى تمتزج النكهات.

4. افردي عجينة البف باستيري بطبق فرن بعد دهنه بملعقة زيت، احتفطي بجزء من العجينة لتغطية الوجه.

5. وزعي حشوة اللحم مع البازيلا.

6. غطي الوجه بطبقة العجينة المتبقية بعد مدها.

7. أدخلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة وقدميه ساخناً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ