المقادير
- الفاصوليا الحمراء :
3 اكواب
(منقوعة)
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- صلصة طماطم : 6 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- سبع بهارات : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- صلصة طماطم : 6 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- سبع بهارات : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الطماطم، وصلصة الطماطم، وقلبي الخليط جيداً، واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
- أضيفي الفاصوليا الحمراء، والثوم، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، والقليل من الماء، وحركي المكونات ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا.
- اسكبي الفاصوليا الحمراء بالصلصة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
