شوربة النودلز بالروبيان

شوربة النودلز بالروبيان

شوربة النودلز بالروبيان ... طبق حساء شهي معدّ على الأصول وعلى طريقة المطبخ الصيني، جربي شوربة النودلز بالروبيان، وتمتعي بطعم ألذ المأكولات البحرية المفيدة والصحية من مطبخ سيدتي

تعلمي أيضاً:  شوربة روبيان حمراء

مقادير شوربة النودلز بالروبيان

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مهروس)
- الكرفس : 2 عود (شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير)
- فلفل أخضر حار : قرن
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مرق : 4 اكواب
- النودلز : كوب
- البازيلاء : ربع كوب (مسلوقة)
- الروبيان : 2 كوب (مفروم خشن)
- الليمون : 1 حبة (شرائح / للتقديم)
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير شوربة النودلز بالروبيان

  1. ارفعي قدر على نار متوسطة الحرارة، وقلبي الزنجبيل حتى تظهر رائحته.
  2. أضيفي المكونات التالية: الفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود، والكرفس، والبصل، وقلبي حتى يطرى البصل.
  3. صُبي المرق على الخضار، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي النودلز، والروبيان، والبازيلاء المسلوقة، واتركي الشوربة تُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة.
  5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وتُقدم مع شرائح الليمون.
أضف تعليق

نصائح الشيف

8 أفكار أكلات للأطفال الذين لا يحبون اللحوم الحمراء مع فوائدها الغذائية
8 أفكار أكلات للأطفال الذين لا يحبون اللحوم الحمراء مع فوائدها الغذائية
إذا كان الطفل يرفض معظم مصادر البروتين أو يبدو شاحباً ومتعباً باستمرار أو يعاني ضعفاً في النمو، فمن الأفضل مراجعة طبيب الأطفال لتقييم نظامه الغذائي، وإجراء فحوصات.
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
إن سر الملوخية الخضراء الجميلة لا يعتمد على حيلة واحدة، بل على مجموعة تفاصيل صغيرة تبدأ من التعامل اللطيف مع الأوراق، وتمر باختيار المرق، والتحكم في الحرارة.
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ