السلطة الآسيوية مثل المطاعم بالفيديو

السلطة الآسيوية مثل المطاعم بالفيديو ... يتميز المطبخ الآسيوي باستخدام الملفوف بشكل واسع في إعداد وصفاته، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل السلطة الآسيوية بصوص الصويا الطيب، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك على السفرة على طريقة المطاعم

تعلمي أيضاً:  سلطة النودلز من المطبخ الآسيوي

مقادير السلطة الآسيوية مثل المطاعم بالفيديو

- الصوص :
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
  • خل الأرز : 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • صلصة المحار : 2 ملعقة كبيرة
  • صلصة الصويا : ربع كوب
  • زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة
  • صلصة السمك : ملعقة صغيرة (اختياري)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الملفوف الأحمر : كوب (مفروم)
- الملفوف : كوب (أبيض / مفروم)
- النودلز : نصف كوب (جافة مكسرة ومحمصة)
- السمسم : ملعقة كبيرة (محمص)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)

طريقة تحضير السلطة الآسيوية مثل المطاعم بالفيديو

  1. افرمي الملفوف الأحمر والملفوف الأبيض لشرائح رفيعة، وضعيهم في وعاء التقديم.
  2. وزعي النودلز المحمص، والبصل الأخضر المفروم، والسمسم المحمص فوق الملفوف.
  3. في طبق جانبي، اخلطي مكونات الصوص جيداً، ووزعيه على السلطة، وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

في يوم الفلافل ... وصفة شهية وحشوات لذيذة
في يوم الفلافل ... وصفة شهية وحشوات لذيذة
قد يتم دمج الحمص مع الفول المجروش بنسب متساوية ليأخذ الفلافل طعماً مختلطاً في النكهات بين الطعمية المصرية والفلافل السورية، فنحصل على كرات نقوم بقليها.
لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
لماذا يصبح الدجاج قاسياً بعد الطهي؟
تساعد التتبيلات التي تحتوي على مكونات مثل عصير الليمون أو الزبادي أو الخل على تكسير ألياف عضلات الدجاج. بدونها، قد يصبح الدجاج قاسياً حتى عند طهيه بتوابل لذيذة.
حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن
حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن
تختلف درجة الحرارة والرطوبة في أجزاء الثلاجة المختلفة، قد يؤدي تخزين الجبن في المكان غير المناسب إلى نمو العفن، إليك حيل عبقرية لحفظ الأجبان لفترة أطول دون عفن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ