المقادير
- السبانخ :
250 غراماً
(مغسول ومقطع)
- الفطر : 2 كوب (شرائح)
- البصل : 2 حبة (شرائح)
- طماطم : 2 حبة (شرائح)
- الذرة : كوب (حلوة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الفطر : 2 كوب (شرائح)
- البصل : 2 حبة (شرائح)
- طماطم : 2 حبة (شرائح)
- الذرة : كوب (حلوة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- اسلقي السبانخ في قدر من الماء المغلي على النار لحوالي 5 دقائق، ثم صفّيه.
- في وعاء، اخلطي السبانخ مع شرائح الفطر، والبصل، والطماطم، والذرة، حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وعصر الليمون، وقلبي السلطة قليلاً.
- ضعي سلطة السبانخ بالفطر في طبق التقديم، وقدميها.
تعلمي أيضاً: سلطة السبانخ والخضار
