مقادير سلطة أوليفر
- البطاطس :
كيلو (مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- البيض : 4 حبات (مسلوق ومقطع لقطع صغيرة)
- الخيار المخلل : كوب (مقطع قطع صغيرة)
- الدجاج : كوب (لحم ديك أو دجاج مدخن، مقطع مكعبات صغيرة)
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البيض : 4 حبات (مسلوق ومقطع لقطع صغيرة)
- الخيار المخلل : كوب (مقطع قطع صغيرة)
- الدجاج : كوب (لحم ديك أو دجاج مدخن، مقطع مكعبات صغيرة)
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة أوليفر
- في طبق كبير وعميق، اخلطي البطاطس مع البيض، والمخلل، والدجاج.
- احرصي ألا يتفتتوا وأضيفي الملح إلى المايونيز ثم أضيفيه إلى الخضراوات.
- قلبي جيداً حتى يمتزجوا ولكن من دون أن يتفتتوا.
- احفظي السلطة في الثلاجة لحين التقديم، وزينيها بمكعبات المخلل، والثوم المعمر المفروم.
تعلمي أيضاً: سلطة البطاطس بالخيار والزبادي
