المقادير
- دقيق :
كوب ونصف
- لبن : كوب
- زيت الذرة : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- لبن : كوب
- زيت الذرة : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، اخفقي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح، والبيكنج صودا.
- أضيفي اللبن والزيت، واعجني المكونات حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة.
- غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
- انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح لينة مرة أخرى، ثم شكليها حسب رغبتك.
تعلمي أيضاً: عجينة العشر دقائق بالطحين الأسمر
