دجاج بالبرغل والفول الأخضر

دجاج بالبرغل والفول الأخضر

دجاج بالبرغل والفول الأخضر ... البرغل من الأكلات الصحية، وتلجأ معظم السيدات المحتارات في مطابخها لتحضيره مع الدجاج، ويعطي روعة وطعماً رائعين، خصوصاً إذا تم طبخه في طاجن فخاري داخل الفرن.

المقادير

- صدر الدجاج : 2 كيلو ونصف
- زيت الذرة : ربع كوب
- البصل : 4 اكواب (مقطع)
- ريحان : حسب الرغبة (طازج)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملون الطعام : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 10 أكواب (أكواب صغيرة الحجم)
- برغل : 4 اكواب (أكواب صغيرة)
- فول أخضر : 6 حبات
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم خشن)

طريقة التحضير

  1. تبّلي صدور الدجاج في قدر وحمريها بزيت الذرة، وأضيفي البصل المقطع، وضعي كل شيء في الطاجن، وأضيفي مرق الدجاج، واطهي في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. اطهي البرغل، وقطعي الريحان الطازج، واشوي قرون الفول الأخضر، وضعي المكونات في طاجن وفوقه الدجاج والمرق، وزجيه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
  3.  أخرجيه وزينيه بالبقدونس المفروم.

تعلمي أيضاً:  برغل بالخضار للرجيم

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ