طريقة تحضير شاورما منزلية

1. في وعاء زجاجي عميق ضعي الدجاج، والزيت، والملح، والفلفل الأسود، والخل، والشطة، والثوم، وقلبي المكونات مع بعض جيداً، ثم غلّفي الطبق واتركيه بالثلاجة لعدة ساعات.
2. في مقلاة متوسطة الحجم ضعي الدجاج وقلبيه على نار قوية ليجف تماماً ثم خففي النار واتركيه لينضج لمدة 10-15دقيقة.
3. لتحضير صلصة الطحينة : ضعي المكونات في طبق عميق، واخفقي باستعمال الشوكة لتصبح الصلصة ناعمة.
4. امسحي رغيف الخبز بالصلصة ووزعي الشاورما، ثم لُفي الرغيف حول الشاورما جيداً.
5. ضعي الشاورما في طبق التقديم، وقدميها مع المخللات أو أي إضافات جانبية.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل خبز الشاورما