مافن البطاطس بالجبنة

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، اخفقي جيداً البيض مع الزبادي، والملح، والفلفل، ثم أضيفي الجبن، والبطاطس المهروسة، والفلفل الأحمر، والبصل، وقلبي المزيج حتى يختلط جيداً.
3. وزعي مزيج البطاطس والجبن في قوالب المافن، ثم ضعيها في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام النضج، وقدميها.

تعلمي أيضاً:  مافن البروكلي بالشوفان