شوربة البروكلي والبطاطس للرجيم

1. ضعي البطاطس والبصل في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، ثم غطي القدر واتركيه لحوالي 15 دقيقة.
2. أضيفي البروكلي، واتركي المكونات على النار لحوالي 10 دقائق إضافية.
3. نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، ثم اهرسي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.
4. وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة البروكلي بالدجاج