المقادير
- عجينة البف باستيري :
5 قطع
- الجبنة البيضاء : 5 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : ملعقة كبيرة
- الجبنة البيضاء : 5 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- افردي عجينة البف باستري على سطح صلب منثور بالدقيق.
- احشي العجينة بالجبن الأبيض، ثم اطويها على شكل مثلثات، وأغلقيها جيداً بواسطة شوكة من الأطراف، ثم ضعيها في صينية فرن.
- في وعاء جانبي، اخلطي البيض مع الحليب جيداً.
- ادهني مثلثات العجينة بمزيج البيض والحليب.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى تصبح فطاير الجبن ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.
شاهدي: فطائر بحشوة المسخن بالفيديو
