شوربة الفطر بالحليب

1. في قدر على النار، ضعي الفطر مع البصل ومرق الدجاج.
2. غطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
3. في قدر صغير على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق، والملح، والبهارات.
4.  صُبي الحليب تدريجياً واطهي المكونات ليصبح المزيج سميكاً مع التحريك المستمر.
5.  أضيفي مزيج الفطر فوق القدر الثاني وحركي جيداً حتى الغليان.
6.  قدمي الشوربة فوراً.

شاهدي:  شوربة كريمة الفطر بالفيديو