مقادير أقراص الكوسا المشوية للرجيم

- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الكوسا : كيلو (مبشورة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بقسماط : حسب الحاجة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البيض : 2 حبة
- دقيق : حسب الحاجة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- زبادي : 200 غم
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير أقراص الكوسا المشوية للرجيم

في وعاء، قومي بعصر الكوسا المبشورة للتخلص من الماء الزائد.
اخفقي البيض وأضيفي إليه الكوسا، والبيكنج باودر، والثوم، والكزبرة، والموزاريلا، والفلفل الأسود، والملح، والقليل من الدقيق ليتماسك الخليط وقومي بحفظه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
افردي البقسماط على طبق مسطح، وشكلي خليط الكوسا على شكل أقراص ثم غلفيها بالبقسماط على الوجهين.
سخني القليل من الزيت على نار متوسطة، واقلي أقراص الكوسا على الوجهين حتى تصبح ذهبية، وتقدم ساخنة.

تعلمي أيضاً: متبل كوسا مشوي دايت