ساندويش الفلافل بالقلاية الهوائية

1. ضعي الحمص، والبقدونس، والثوم، والكمون، والملح، والكزبرة، والبيكنج صودا في وعاء محضرة الطعام، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها وتحصلي على عجينة متماسكة.
2. شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة، وضعيها في طبق.
3. سخّني القلاية الهوائية، ثم ضعي أقراص الفلافل واقليها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
4. أخرجي حبات الفلافل من القلاية الهوائية وضعيها جانباً.
5. إحشي الخبز العربي بالفلافل وسلطة الطحينية وشرائح المخلل، ثم قدميه.

تعلمي أيضاً:  سلطة الفلافل بالطحينة