كيش بالتونة

- طحين : 250 غراماً (للعجينة)
- البيض : 1 حبة (للعجينة)
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (للعجينة)
- خميرة : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- سكر : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (للعجينة)
- الماء : كوب (حسب الحاجة / للعجينة)
- البصل : 1 حبة (مفروم، للحشوة)
- زيتون أسود : ربع كوب (للحشوة)
- زيتون أخضر : ربع كوب (منوع النواة و مقطع دوائر / للحشوة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (للحشوة)
- الزعفران : ملعقة صغيرة (للحشوة)
- التونا : علبة (أو كوب صغير)
- البيض : 3 حبات (للحشوة)
- القشدة : 20 ملليلتراً (سائلة / للحشوة)
- جبنة : حسب الرغبة (جبن مربعات أو المبشور / للوجه)