حلى القشد

حلى القشد

حلى القشد ... يعتبر القشد واحداً من أطباق الحلويات السعودية، والتي يتم تناولها عادةً في فصل الشتاء، وذلك بسبب كمية السعرات الحرارية العالية فيه، والتي تعمل على تدفئة الجسم، وبالأساس فهو يصنع من السميد والتمر، ولكن نتيجة لتطور أساليب الطبخ، فقد وضعت العديد من الإضافات على هذه الوصفة.

مقادير حلى القشد

- التمر : كوب (تمر خلاص)
- القشطة : علبة
- الزبدة : 70 غم
- بسكويت دايجستف : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- كاجو : 3 ملاعق كبيرة (محمص)
- السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير حلى القشد

  1. ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
  2.  أضيفي البسكوت المطحون وحمصيه.
  3.  أضيفي التمر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفستق والكاجو وحركي.
  4.  أضيفي القشطة وحركي المزيج.
  5.  وزعي الحلى في أطباق وزيني بالمكسرت أو بالسمسم وقدميه.

شاهدي:  قشد ملكي بالقشطة بالفيديو

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرع طرق لحفظ الأعشاب العطرية بالزيت لشهور
أسرع طرق لحفظ الأعشاب العطرية بالزيت لشهور
إن أفضل طريقة للاستفادة من الأعشاب العطرية ليست بالضرورة أن نحتفظ بها، وإنما أن نحولها إلى شكل عملي يناسب أسلوب الطبخ اليومي، على شكل مكعبات أو معجون عطري مجمد.
لا ترمي ماء سلق المكرونة.. تعرّفي إلى السر الإيطالي الذي يمنح الصلصة قواماً مثالياً
لا ترمي ماء سلق المكرونة.. تعرّفي إلى السر الإيطالي الذي يمنح الصلصة قواماً مثالياً
قد تكتشفين أن هذا السائل الذي اعتدتِ اعتباره بقايا غير مهمة هو في الحقيقة أحد أبسط الأدوات التي تساعدك على تحويل طبق المكرونة المنزلي إلى وجبة أكثر تجانساً.
كيفية تنظيف سطح موقد زجاجي من دون خدشه؟
كيفية تنظيف سطح موقد زجاجي من دون خدشه؟
لا ينبغي خلط مواد التنظيف المختلفة، وخصوصاً المنتجات التي تحتوي على مواد كيميائية، عند تنظيف سطح موقد زجاجي، حتى لا تتفاعل مع بعضها، بل منتج واحد في كل مرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ