المقادير
- البطاطا الحلوة :
1 كيلو
(مقشرة ومسلوقة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : علبة (كبيرة)
- سكر : كوب
- القشطة : علبة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : علبة (كبيرة)
- سكر : كوب
- القشطة : علبة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اهرسي جيداً البطاطس الحلوة المسلوقة مع السكر واللبن والزبدة.
- افردي مزيج البطاطس في صينية فرن مدهونة الزبدة وساوي سطحها.
- أضيفي القشطة، وأدخليها الفرن حتى يحمر وجهها.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
- قدمي البطاطس الحلوة دافئة أو باردة وزينيها بالمكسرات قبل التقديم.
تعلمي أيضاً: بان كيك البطاطا الحلوة
