البيض المخفوق للرجيم

1. اخفقي حبات البيض في وعاء كبير مع إضافة الملح والفلفل الأسود والحليب، وامزجي الخليط حتى تتجانس جميع المكونات جيداً.
2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون، وصبي خليط البيض والفطر المقطع وقلبي الخليط.
3. استمري في التقليب حتى تتأكدي من تمام التسوية بدرجة النضوج المفضلة.
4. قدمي البيض المخفوق ساخناً.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل البيض المخفوق بالزعتر