المقادير
- دقيق :
كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (للقلي)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (للقلي)
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج باودر في وعاء، ثم أضيفي الزيت والبيض المخفوق.
- أضيفي الحليب السائل تدريجياً مع الخلط جيداً حتى تحصلي على مزيج ثخين القوام بعض الشيء.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار، ثمّ صبّي مقدار من مزيج البان كيك واقلّبيه من الجهتين حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
- قدّمي البان كيك ساخناً.
تعلمي أيضاً: بانكيك ملون الأطراف
