مقادير باستا الروبيان والطماطم الحارة

- الباستا : 250 غراماً
- لوبياء : 100 غراماً (مقطعة طولياً)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الروبيان : 250 غراماً (مقشر)
- الطماطم الكرزية : نصف كيلو
- رقائق الفلفل الحار : قبضة
- الشبت : ملعقة كبيرة (مع القليل من الأغصان / للتزيين)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير باستا الروبيان والطماطم الحارة

اطهي الباستا في قدر محتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح، لمدة 12 دقيقة، قبل انتهاء مدة طهي الباستا بدقيقتين، أضيفي اللوبياء.
خلال طهي الباستا، سخني الزيت، وقلبي الروبيان، حتى تصبح زهرية اللون ثم أضيفي الطماطم ورقائق الفلفل الحار، ودعي المكونات تغلي لبضع دقائق.
صفّي الباستا واللوبياء جيداً، وأضيفيهما إلى قدر الروبيان، مع جعلهما يمتزجان بالصلصة ثم، انثري الشبت وانثري الملح والفلفل وزيني الطبق بأغصان الشبت.

تعلمي أيضاً: باستا ارابياتا