لقيمات بالحليب البودرة

لقيمات بالحليب البودرة

لقيمات بالحليب البودرة ... تُعتبر اللقيمات من الحلويات الخليجية الشهيرة، ويكثر تحضيرها في فصل الشتاء؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحراريّة التي تمدّ الجسم بالدفء والطاقة، ويمكن إعدادها بخطوات بسيطة وسهلة جداً على طريقة مطبخ سيدتي، جربيها واستمتعي مع عائلتك وضيوفك بألذ مذاق لأطيب الحلويات العربية على السفرة.

المقادير

- دقيق : 2 كوب
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- ماء دافئ : كوب ونصف
- شيرة : حسب الحاجة (جاهزة)

طريقة التحضير

  1. لتحضير عجينة اللقيمات: جهزي وعاء للخلط، ضعي فيه الدقيق، والحليب، والنشا، والخميرة، والسكر، والبيكنج باودر، والملح وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  2. أضيفي الماء، والزيت، واعجني باستخدام اليدين حتى تتماسك العجينة.
  3. غطي وعاء العجينة لترتاح وتتخمر لمدة 30 دقيقة.
  4. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على النار.
  5. شكلي من عجينة اللقيمات كرات صغيرة الحجم.
  6. اقلي كرات عجينة اللقيمات حتى يصبح لونها ذهبياً.
  7. ضعي اللقيمات في وعاء الشيرة الجاهزة، واتركيها لدقيقة، ثم انقليها لطبق التقديم وقدميها فوراً.

تعلمي أيضاً:  اللقيمات الوصفة الأصلية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ