سمك سيباس بالكريمة

سمك سيباس بالكريمة ... هذا الطبق يعتمد على كريمة الطبخ، التي تمتاز بنسبة بدسم أعلى من الحليب العادي، مما يجعلها أثقل وأكثر مقاومةً للتكتل عندما تتعرض للحرارة. أيضاً، تستطيعين إضافتها إلى أكلاتك دون القلق من تفككها لأنها تتحمل درجات الحرارة العالية، وبهذا تستطيعين المحافظة على قوام أطباقك.

المقادير

- للتتبيلة :
  • الكمون : حسب الرغبة
  • كزبرة خضراء : حسب الرغبة
  • الثوم : 3 ملاعق كبيرة (مدقوق أو ثوم بودرة)
  • الليمون : 2 حبة
  • ملح : حسب الرغبة
  • زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
  • الماء : كوب (صغير)
  • كريمة الخفق : حسب الحاجة
- السمك : 4 قطع (سمك سيباس)

طريقة التحضير

  1. يغسل السمك الفيليه بالماء، ويتبل السمك بالكمون والكزبرة الناشفة والثوم والملح وزيت الزيتون والليمون.
  2. توضع القطع في البايركس وتزج في الفرن.
  3. تطهى لمدة 40 دقيقة ثم يوضع عليها نصف كمية كريمة الخفق، وتغلي لمدة 15 دقيقة.
  4. تفرد بقية الكريمة على طبق وترش بشرائح الفلفل الأحمر، وتوضع فوقها قطع السمك الأبيض.

تعلمي أيضاً:  سمك سي باس مقلي بالكزبرة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أمريكي

نصائح الشيف

مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
لانش بوكس صحي للأطفال .. ساندويش جبنة الموزاريلا بخبز القمح الكامل وصوص البيستو
إعداد اللانش بوكس يحتاج منكِ الإطلاع على بعض الأفكار الجذاية لمساعدة الصغار على النمو بشكل سليم والحفاظ على نشاطهم خلال يومهم الدراسي. فالطعام الذي يتناوله الطفل في المدرسة لا يمده بالطاقة فقط، بل يؤثر أيضاً على تركيزه، وقدرته على التعلم، وحالته المزاجية. اختاري المكونات الصحية والمتوازنة في علبة الطعام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ