مقادير طريقة عمل الرامن الكوري

- النودلز : عبوة (رامن)
- مرق اللحم : 4 اكواب
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة (مجفف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البيض : 2 حبة (مسلوقة ومقطعة)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)

طريقة تحضير طريقة عمل الرامن الكوري

في قدر، سخني الزيت ثم أضيفي الثوم والبصل والزنجبيل وقلبي حتى يذبلوا.
أضيفي مرقة اللحم وصلصة الصويا والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
اتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض، الفطر، الجزر، البصل الأخضر، والكزبرة.
اسلقي النودلز وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واحتفظي ببعض ماء السلق.
ضعي النودلز في أطباق عميقة، ثم اسكبي فوقها الشوربة الساخنة.
قدمي الرامن الكوري ساخناً.

تعلمي أيضاً: نودلز كوري