مقادير طريقة عمل خضار مشوية مع صوص الصويا والعسل

- الزهرة : 1 حبة
- الكوسا : 1 حبة
- الباذنجان : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 7 حبات
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حلوة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (ناعم)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة ونصف
- العسل : ملعقة كبيرة ونصف

طريقة تحضير طريقة عمل خضار مشوية مع صوص الصويا والعسل

قطعي الخضار بحسب الرغبة، وتبليها بالبهارات مع الزيت، واخلطي جيداً ثم أدخليها للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 230 مئوية من الجهتين، وضعي الصينية على الرف الأول من الأسفل.
بعد التسوية، أخرجيها واخلطي بصوص الصويا، والعسل، ثم اسكبي الخليط فوق الخضار، وحركيهم على الخفيف، ثم أدخليها الفرن مرة أخرى والحرارة من الأعلى فقط لمدة 6 دقائق.
قدميها مع المشاوي أو السلطة.

تعلمي أيضاً: صينية شاورما لسفرة رمضان