مقادير تشيز كيك زبدة الفول السوداني

- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (سادة ومطحون)
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذابة)
- جبن كريمي : 500 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة)
- زبدة الفول السوداني : كوب
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة الخفق : كوب
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة / للتزيين)
- زبدة الفول السوداني : حسب الرغبة (مذابة / للتزيين)
- الفول السوداني : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)

طريقة تحضير تشيز كيك زبدة الفول السوداني

في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيداً، واضغطي الخليط في قاعدة قالب تشيز كيك مقاس 20 سم، وأدخلي القالب في الثلاجة.
في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية حتى تصبح ناعمة، وأضيفي زبدة الفول السوداني والسكر البودرة واخفقي حتى يتجانس الخليط، وأضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي مرة أخرى.
في وعاء منفصل، اخفقي كريمة الخفق حتى تتشكل قمم ثابتة، وأضيفي الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى خليط الجبنة وزبدة الفول السوداني وقلبي برفق حتى يتجانس المزيج.
اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت في القالب، وساوي السطح برفق.
غطي القالب بورق نايلون وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل طوال الليل حتى يتماسك تماماً.
قبل التقديم، زيني التشيز كيك بالشوكولاتة المذابة، وزبدة الفول السوداني المذابة، والفول السوداني المجروش إذا رغبتِ.
قطعي التشيز كيك وقدميه بارداً.

تعلمي أيضاً: تشيز كيك الأصلية