مقادير كيكة تيراميسو
- بسكويت ليدي فنجرز :
حسب الحاجة
- كريمة الخفق : كوب ونصف (سائلة)
- جبنة فيلادلفيا : 300 غراماً (كريمية)
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة بكوب من الماء)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الخفق : كوب ونصف (سائلة)
- جبنة فيلادلفيا : 300 غراماً (كريمية)
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة بكوب من الماء)
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير كيكة تيراميسو
- في وعاء الخلط، ضعي الجبنة الكريمية، والكريمة السائلة، والفانيليا، والسكر.
- اخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج هش وكريمي.
- وزعي أصابع البسكويت في قاع القالب وعلى جوانبه.
- شرّبي أصابع البسكويت بالقهوة سريعة الذوبان المخلوطة بالماء.
- أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت.
- غطسي أصابع البسكويت بالقهوة، وشكلي طبقة ثانية فوق طبقة الكريمة.
- وزعي طبقة أخيرة من الكريمة على الوجه.
- أدخلي القالب للثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- رشي بودرة الكاكاو على الوجه وقدمي التيراميسو بارداً.
تعلمي أيضاً: تيراميسو الكيتو
