مقادير سلطة البطاطا المسلوقة بالبيض
- البطاطا :
5 حبات
- البيض : 3 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- الكرفس : عود (مفروم)
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- المايونيز : ربع كوب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- الكرفس : عود (مفروم)
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- المايونيز : ربع كوب
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة البطاطا المسلوقة بالبيض
- اسلقي البطاطا في ماء مملح 15 دقيقة ثم اغسليها وصفيها وقشريها، وقطعي البطاطس مكعبات.
- اسلقي البيض وقشريه وقطعيه أنصاف.
- اخلطي البطاطس مع البيض والبصل والكرفس في وعاء.
- أضيفي بودرة الثوم والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المايونيز مع الماسترد وحركي جيداً.
- صبي المزيج فوق السلطة وحركي حتى تتمازج المكونات.
- احفظيها في الثلاجة لحين التقديم.
