مقادير سلطة مكرونة باردة صيفية
- مقادير الصوص :
- لبن زبادي : كوب
- المايونيز : نصف كوب
- ملح : رشّة
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- خس : نصف كوب (مقطع)
- الفلفل الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفاصوليا الحمراء : نصف كوب
- الطماطم الكرزية : نصف كوب
طريقة تحضير سلطة مكرونة باردة صيفية
- لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، إمزجي الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والزعتر حتى تمام التجانس.
- ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، وأضيفي إليها برش الجزر والخس والفلفل الحلو والفاصوليا الحمراء والطماطم.
- أضيفي الصوص المحضّر فوق مكونات السلطة، ثم قلّبي جيداً حتى تختلط معاً.
- ضعي سلطة المكرونة في الثلاجة حتى تبرد، ثم قدميها باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة المكرونة الملونة بالمايونيز
